تُعد وصفة لحمة بالصينية من أشهر أطباق المطبخ العربي التي تجمع بين البساطة والطعم الغني، وتُحضّر في المناسبات والعائلات على حد سواء. تجدها متوفرة على الموقع الرسمي للمطبخ العربي مع المقادير التفصيلية وصور مراحل التحضير.

في هذا المقال نستعرض مكونات وطريقة عمل لحمة بالصينية خطوة خطوة، مع نصائح ذهبية لضمان طراوة اللحم ونكهة مميزة.

المكونات والمقادير

لتحضير لحمة بالصينية نحتاج إلى نصف كيلو لحم مفروم، بصلة متوسطة مبشورة، ملعقتان من الزيت، ملح وفلفل أسود وكمون وقرفة حسب الرغفة، ونصف كوب بقسماط مفتت. يمكنك الاطلاع على المقادير الدقيقة في قسم وصفات اللحوم بالمطبخ العربي .

طريقة التحضير خطوة خطوة

في وعاء عميق، نخلط اللحم المفروم مع البصل والتوابل والخبز المفتت، ونعجن المزيج جيدًا حتى يتجانس. نشكل الخليط على شكل أصابع أو كرات ونضعه في الصينية المدهونة بالزيت.

ندخل الصينية فرنًا ساخنًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى ينضج اللحم ويكتسب لونًا ذهبيًا. نقدم الطبق ساخنًا مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض.

لحمة بالصينية وصفة اقتصادية وشهية تناسب كل السفرات العربية. تصفح المزيد من الوصفات المبتكرة على الموقع الرسمي وشارك وصفتك الخاصة مع مجتمع الطبخ العربي.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور