إليك طريقة عمل  بان كيك بدون بيض :
في وعاء اخلط الطحين والسكر والبيكنج 
باودر والملح...
أضف الحليب والزيت والفانيليا...
اخلط المكونات جيدا حتى تحصل على 
خليط ناعم بدون تكتلات....
إذا كان الخليط سميكا جدا أضف قليلا من 
الحليب....
سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة 
وادهنها بقليل من الزيت...
اسكب كمية من الخليط في المقلاة واتركها 
حتى تظهر فقاعات على السطح  ثم اقلبها 
للجهة الأخرى حتى تتحمر....
كرر الخطوات حتى ينتهي الخليط....