طريقة عمل البامية المصرية

إليك   طريقة عمل البامية المصرية :
في قدر اغلي الماء وأضيفي قطع 
اللحم مع بصلة ورق لورا ومستكة...
اسلقيها حتى تنضج ثم صفيها واحتفظي 
بالشوربة....
في حلة على النار ضعي السمن...
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصفر 
ويأخذ لونا ذهبيا....
أضيفي الثوم المهروس وقلبي حتى تظهر 
رائحته....
أضيفي عصير الطماطم...
أضيفي الملح الفلفل الكمون ورشة كزبرة 
ناشفة....
اتركيها تغلي حتى تتسبك...
أضيفي البامية المغسولة والمقلمة...
قلبيها بلطف حتى لا تتفتت...