كيكة الاناناس

إليك طريقة عمل   كيكة الاناناس :
قومي بتسخين الفرن إلى 180 
درجة مئوية واجعليه جاهزا للاستخدام...
ضعي شرائح أربع حبات أناناس في 
صينية الخبز فوق السكر بالتساوي...
في وعاء كبير اخفقي نصف كوب 
زبدة وكوب سكر بني حتى تحصلي 
على مزيج ناعم...
أضيفي أربع بيضات واخفقي حتى 
يمتزجوا جيدا...
أضيفي كوب ونصف طحين وملعقة 
ونصف صغيرة من مسحوق الخبز 
ورشة ملح واخلطي المزيج حتى 
يتجانس...
اسكبي خليط الكيك فوق شرائح 
الأناناس في صينية الخبز...
ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن 
مسبقا واتركيها تخبز لمدة 40 دقيقة... 
بعد الانتهاء من الخبز قومي بإخراج 
الصينية من الفرن واتركي الكيكة تبرد قليلا...