مربى البلح السمانى هو نوع لذيذ وشهي من المربى
ويتميز بمذاقه الحلو ونكهته الفريدة...
إليك  طريقة عمل مربى البلح السمانى :
في وعاء ضعي 500 جرام سكر وكوبين ماء على
نار متوسطة حتى يغلي السكر تماما...
أضيفي البلح إلى خليط الماء والسكر...
يمكنك أيضا إضافة عصير الليمون والقرفة أو الفانيليا...
اتركي المربى يغلي على نار هادئة مع التحريك من حين
لآخر حتى يصبح قوامه كثيفا...
يمكنك اختبار قوام المربى عن طريق وضع ملعقة صغيرة
منه على طبق بارد إذا تجمد قليلا فهو جاهز....
قومي بتعبئة المربى في برطمانات نظيفة ومعقمة ثم اغلقيها
جيدا...