أصابع الموزاريلا من أكثر المقبلات لذة وسهولة، فهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ومثالية للضيافة أو كوجبة خفيفة. في هذا المقال نقدم لك وصفة أصابع الموزاريلا خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة وصور مراحل التحضير، من خلال قسم الوصفات في المطبخ العربي .

المقادير اللازمة لأصابع الموزاريلا

لتحضير أصابع الموزاريلا تحتاج إلى: 500 جرام جبن موزاريلا مبشور، 2 بيض، 1 كوب فتات الخبز، نصف كوب دقيق، رشة ملح وفلفل أسود، وزيت للقلي. يمكنك استبدال جزء من فتات الخبز بالبقسماط المحمص لزيادة القرمشة، وتجد كل التفاصيل في صفحة الوصفات .

طريقة تحضير أصابع الموزاريلا خطوة بخطوة

اشكلي الجبن المبشور على شكل أصابع مستقيمة وضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتصلب. ثم اغمسي كل عصا في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز مع الضغط جيداً لتثبيت الطبقات. اقليها في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، وصفّيها على ورق مطبخ قبل التقديم مع صوص الطماطم أو المايونيز. تابع المزيد من الوصفات المشابهة لتنويع مائدتك.

نصائح لنجاح أصابع الموزاريلا

للحصول على أفضل نتيجة: تأكدي من تصفية الجبن جيداً قبل التشكيل، ولا تتركي العجين يذوب فيزيت ساخن جداً، وقدميها ساخنة فوراً لأنها تفقد قرمشتها مع الوقت. يمكنك أيضاً تجربة إضافة الأعشاب المجففة مثل الأوريغانو إلى فتات الخبز لنكهة إضافية.

أصابع الموزاريلا وصفة عملية تناسب جميع الأعمار وتُعدّ بسرعة وبمكونات بسيطة. جرّبيها في المنزل وشارك نتيجتك معنا، ولا تنسَ زيارة المطبخ العربي لاكتشاف المزيد من الوصفات العربية الأصيلة والمقبلات الشهية.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور