يُعدّ كباب هندي من أشهر أطباق المطبخ الهندي التي انتشرت في المطبخ العربي بفضل نكهاته الغنية والتوابل العطرية. في هذا المقال نقدم لك وصفات طبخ سهلة لتحضير الكباب الهندي في المنزل بخطوات واضحة ومقادير دقيقة.

مقادير وطريقة التحضير

لتحضير الكباب الهندي: نصف كيلو لحم مفروم، بصلة مبشورة، زبادي، زنجبيل وثوم مهروسان، ملعقة بابريكا، كمون، كركم، ملح، فلفل أسود، وقليل من عصير الليمون. اخلط المكونات جيدًا ثم أشكّل الخليط على أسياخ وشويه أو اقليه في الفرن حتى النضج، مع التقديم بجانب الأرز والسلطة.

أطباق مكملة وحلويات و معجنات

يمكن تقديم الكباب مع أرز بسمتي أو خبز نان الهندي. ولمزيد من التنوع، تصفح وصفات بالصور وطبخات سهلة أخرى على المطبخ العربي مثل أكلات شعبية وحلويات و معجنات وصفات لذيذة لكل المناسبات.

مع مقادير و طريقة التحضير البسيطة، يمكنك تحضير كباب هندي مميز يُبهر عائلتك وأصدقائك. لا تنسَ زيارة arab-kitchen.com للاطلاع على المزيد من وصفات عربية وعالمية متجددة يوميًا.